Llega el verano, pero nosotros no dejamos de presentaros buenos vinos. Nos seguimos moviendo por la Comunidad Valenciana, esta vez hacia Requena, donde nos encontramos con las Bodegas Murviedro, fundada en 1927 como la filial española del grupo Schenk, una de las empresas líderes del sector del vino en Europa. Se trata de una bodega que abarca las tres denominaciones de origen valencianas y que también elabora vinos en la D.O. Cava.
En concreto este vino pertenece a la D.O. Valencia, y está elaborado con tres variedades de uva, Tempranillo (50%), Cabernet Sauvingnon (40%) y Garnacha tintorera (10%). Tras permanecer 12 meses en barricas nuevas de roble americano, se embotelló en abril de 2010, saliendo ahora a la venta.
Vista: A la vista se nos presenta con rojo picota con ribetes granate. Lágrima densa que deja recorrido en la copa.
Olfato: Frutas negras, especias como la vainilla de manera muy suave. Se le nota también un fondo tostado muy agradable.
Gusto: Sabroso y frutal, buena estructura. Buen equilibrio entre la fruta y los tostados, con una acidez no muy marcada. Persistencia en boca larga y agradable.
Otro vino valenciano muy completo, cómo no.
Valoración iCata: 7,5
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