jueves, 28 de abril de 2011

Marqués de Riscal 2005

Presentamos hoy un reserva riojano de esos que todos hemos oído nombrar alguna vez. La bodega Herederos del Marqués de Riscal elabora los vinos básicamente a partir de uvas procedentes de viñas de más de 15 años de la variedad tempranillo. En este caso incorpora, además de un 90% de tempranillo, un 10% de mecla de graciano y mazuelo. El vino envejeció aproximadamente dos años en barrica de roble americano, y luego pasó alrededor de un año más en botella antes de salir al mercado.

Vista: A la vista nos presenta un color cereza bastante cubierto, con ribetes anaranjados, resultado del tiempo acumulado en barrica. Lágrima poco densa, que se pierde rápidamente en la copa.

Olfato: Sensaciones de fruta madura, como la mora. También notas balsámicas que le aportan cierta frescura. Poco perceptibles las notas a madera esperadas por la edad del vino.

Gusto: Redondo, fresco y bastante bien estructurado. Sensaciones frutales marcadas y un leve recuerdo a la madera de roble. Postgusto largo y muy agradable.

En definitiva un clásico rioja bien trabajado y que seguro será del agrado de muchos.

Valoración iCata: 7

lunes, 18 de abril de 2011

Marqués de Riscal Verdejo 2009

Seguimos catando vinos y seguimos publicando entradas para ir ampliando nuestra cultura vinícola y descubrir pequeños secretos que nuestra tierra nos ofrece. Y es que hoy traemos un vino que se puede catalogar como "todo un descubirmiento" ya que su relación calidad-precio es de lo mejorcito que puede haber. Mis amigos saben que no soy un gran apasionado de los vinos blancos, pero he de decir que este en concreto me ha encantado.

VISTA: Color amarillo pajizo muy brillante, muy limpio con tonos grisaceos en la "lengua" lo que nos indica su juventud.

OLFATO: De gran intensidad y sobretodo un muy agradable olor floral con ligeros toques de fruta tropical como la piña, y sobretodo sensación de frescor. Realmente huele muy muy bien.

GUSTO: Aqui es donde el vino para mi acaba de conquistarme. Un vino muy equilibrado con un paso por boca muy agradable, muy fresco y con una acidez perfecta, bastante largo y deja sensaciones muy frescas y sabrosas en boca.

En definitva, un vino que a partir de que lo pruebas piensas que has de tener uno de estos siempre en casa ya que para cualquier aperitivo o comida con pescado va a las mil maravillas. Tan solo por 8€ lo podemos encontrar en el mercado. Sin duda una verdadera joya.

Valoracion iCata: 8,8

lunes, 11 de abril de 2011

Monte Ducay 2010

De nuevo vamos a catar un vino blanco. Este fue idea de mi mujer, porque ella dice que siempre estoy comprando vinos tintos, y que ella quiere también disfrutar de los blancos. Ni corto ni perezoso, le hice caso. Nos decidimos por este, fundamentalmente por su precio, aunque también influyó la zona de producción.
El vino en cuestión está elaborado en la Cooperativa Bodegas San Valero, en Cariñena (Zaragoza). Está compuesto en su totalidad de la variedad macabeo.

Vista: A la vista presenta un color amarillo pajizo, con tonos verdosos. Muy limpio y con una lágrima densa.
Olfato: Aromas con ciertas notas florales, también a fruta verde. Le apreciamos cierto aroma similar al cava, quizá debido a la variedad de uva utilizada.

Gusto: Muy fresco, con una marcada (aunque nada exagerada) acidez. Vuelven a aparecer esos tonos afrutados, y su persistencia en boca es más bien larga. Muy equilibrado.

Valoración iCata: 7

domingo, 10 de abril de 2011

Cojon de Gato 2007


Hoy os traemos un vino que destaca sobre todo por su nombre, que aparte de ser un buen reclamo publicitario, se debe a que una de las variedades de la que esta compuesto es la propia "cojón de gato", una variedad que sin embargo no está amparada por la D.O Somontano que es a la que pertenece dicho vino. Ademas de esta variedad contiene Syrah y Merlot.

VISTA: Color rojo picota intenso, con algun ribete violáceo. La lágrima caía bastante rápido lo que nos indicaba que la cantidad de alcohol esta bastante equilibrada.

OLFATO: Intensidad media/baja en la que podemos notar fruta madura y algun ligero toque de pimiento verde o especias.

GUSTO:
En boca apreciamos un vino tánico y ligeramente astringente, su paso es rápido pero la acidez es adecuada dejando un retrogusto dulce.


En general un vino "pasable" que gana en vista pero lo pierde todo en el olfato y en el gusto. Destacar el diseño de la botella de corte moderno y el tapón de silicona.

Valoracion iCata: 6

martes, 5 de abril de 2011

El Miracle 120 aniversario


Aprovechando el buen tiempo que empieza ya, este fin de semana hemos inaugurado la temporada de playa en Canet. Allí tuve la suerte de poder probar un vino que no me dejó nada mala impresión! Se trata del “El Miracle 120 aniversario”, un vino tinto con crianza compuesto de 65% variedad tempranillo y 35% syrah.

Vista: Presenta un color rojo picota con un ribete cardenalicio, indicación de su juventud.

Olfato: En la fase olfativa nos encontramos con aromas frutales tipo mora, vainilla de la madera y toques especiados.

Gusto: En boca es un vino de paso fácil, afrutado y con toques de sabor a madera. Por último tiene un final medio


De la ficha oficial, destacar que es un vino Vanguardista, recomendado para cocina italiana, oriental y tapeo!

Valoración iCata: 7