Hola a todos. después de mucho tiempo sin postear ayer tuve la ocasión de probar uno de los grandes de Ribera del Duero. Viña Pedrosa Crianza 2007, de las bodegas de los Hermanos Pérez Pascuas. Esta bodega se sitúa en las mejores laderas de Burgos, y en su mayoría dispone de cepas viejas con lo que su producción es muy limitada pero de extraordinaria calidad.
VISTA: Color rojo picota intenso con tonos violaceos. Lágrima de densidad media.
OLFATO: Muy complejo en nariz, olores muy frutales y ligero toque especiado. También destaca la madera pero sin llegar a ser muy notable.
GUSTO: Vino carnoso, nada astringente, de entrada fácil y de una buena permanencia. Un vino potente en el que se notan los sabores frutales. Y un aporte de mi acompañante fue el ligero gusto a vainilla.
Gran vino de crianza compuesto de 100% tempranillo. Su precio aproximado es de 16€ y lo podemos encontrar en el supermercado del Corte Inglés. A la espera tengo el Viña Pedrosa Reserva en el que tengo puestas muchas espectativas.
Valoración iCata: 8
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