Anoche tuve la ocasión de probar un magnífico vino Somontano que me causó una gran impresión tanto por su calidad como por su precio. Se trata de Enate Cavernet Sauvignon-Merlot Crianza 2005, compuesto como su nombre indica por un 50% de la Variedad Merlot y 50% de Cabernet Sauvignon.
VISTA: El color es de un rojo picota intenso con tonos hacia al granate debido a su intensidad. Se aprecia una lagrima de caída rápida con lo que podemos intuir que no tiene gran volumen de alcohol.
OLFATO: El olor característico de este vino es a frutos rojos y frutos del bosque, tambíen se notan mínimamente las maderas debido a su paso por barrica, aunque los mas expertos destacan un matiz a pimienta que en mi caso no lo puede apreciar.
GUSTO: En boca el vino destaca por su amplitud y su buen gusto, su potencia hace que la durabilidad en boca sea muy larga, sin embargo nos es nada estringente y hace que su ingesta sea my suave y agradable.
En definitiva, un muy buen vino perfecto para recomendar a los amantes de la carne. Su precio en el restarante fue de 15€, una buena relacion calidad/precio. Sin duda compraré este vino para otra ocasión.
Valoración iCata: 7,5
VISTA: El color es de un rojo picota intenso con tonos hacia al granate debido a su intensidad. Se aprecia una lagrima de caída rápida con lo que podemos intuir que no tiene gran volumen de alcohol.
OLFATO: El olor característico de este vino es a frutos rojos y frutos del bosque, tambíen se notan mínimamente las maderas debido a su paso por barrica, aunque los mas expertos destacan un matiz a pimienta que en mi caso no lo puede apreciar.
GUSTO: En boca el vino destaca por su amplitud y su buen gusto, su potencia hace que la durabilidad en boca sea muy larga, sin embargo nos es nada estringente y hace que su ingesta sea my suave y agradable.
En definitiva, un muy buen vino perfecto para recomendar a los amantes de la carne. Su precio en el restarante fue de 15€, una buena relacion calidad/precio. Sin duda compraré este vino para otra ocasión.
Valoración iCata: 7,5
Molt adequat!!!...
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